INTRODUCCION
Comida tradicional de El Salvador La comida tradicional de El Salvador se caracteriza por estar basada en el maíz, las costumbres y tradiciones de nuestros antepasados en la cocina tenían como ingrediente principal el maíz e ingredientes como los frijoles que hacen de las comidas salvadoreñas platillos muy especiales al paladar. Los tamales de elote, tamales de gallina india, las riguas, la yuca frita y en las bebidas los atoles que forman ya una tradición en el paladar de los salvadoreños. Para aquellos que viven fuera de nuestro país, la cocina salvadoreña es aún más apetecida, ya que disfrutar de los platillos típicos de El Salvador los hacen sentir y recordar su tierra natal. Las pupusas es uno de los platillos más degustado, es común encontrar en cualquier parte una pupusería como se les conoce. En esta sección les dejamos una colección de los platillos típicos de nuestro país El Salvador.